A Batedeira Planetária Hobart HL300 é um equipamento profissional da linha Legacy, desenvolvida para oferecer alta durabilidade, desempenho consistente e facilidade de operação. Ideal para panificação e confeitaria, combina robustez, versatilidade e segurança, atendendo aos padrões mais exigentes do mercado.
Características
• Capacidade de 30 litros, ideal para produções médias.
• Sistema de transmissão por engrenagens, garantindo maior durabilidade e resistência.
• 4 velocidades fixas:
• Mistura (início): 58–60 rpm
• Baixa: 94–95 rpm
• Intermediária: 174–180 rpm
• Alta: 317–320 rpm
• Timer digital de até 15 minutos.
• Sistema de elevação ergonômico do recipiente, facilitando a operação.
• Corpo em ferro fundido, robusto e resistente.
• Design que facilita a limpeza e higienização.
Construção e Acessórios
• Estrutura reforçada, projetada para uso contínuo.
• Protetor do recipiente giratório e removível, garantindo segurança na operação.
• Recipiente (bowl) em aço inoxidável AISI 304 com capacidade de 30 litros.
• Acompanha batedores e acessórios:
• Batedor tipo chato “B” para massas leves e médias;
• Agitador tipo “D” em arame de aço inox para ovos, maioneses e cremes;
• Carro para transporte do recipiente.
Desempenho
• Motor projetado para partida gradual, reduzindo o desgaste dos componentes.
• Engrenagens e eixos em aço tratado termicamente, suportando altas cargas.
• Operação estável, com desempenho consistente ao longo do tempo.
Segurança
• Sistema de proteção com protetor do recipiente.
• Estrutura robusta que garante operação segura e confiável.
Especificações Técnicas
Alimentação:
• 220V monofásico / 220V trifásico / 380V trifásico + neutro
Potência:
• 0,55 kW
Corrente nominal:
• 5,7 A (220V monofásico)
• 2,8 A (220V trifásico)
• 1,4 A (380V trifásico)
Disjuntor recomendado:
• 10 A / 6 A / 4 A
Cabo de alimentação:
• 3×1,5 mm² / 4×1,5 mm² / 5×1,5 mm²
Dimensões e Peso
• Altura: 1,27 m
• Largura: 0,67 m
• Profundidade: 0,77 m
• Peso: 185 kg